Hay muchas variedades de nogal. Dos de las especies más conocidas son la nuez persa y la nuez americana. De ambas se valoran tanto la madera como las nueces. La nuez se utiliza para el tratamiento de los eczema y de otras afecciones de la piel (ver Jabón de leche y nueces Campo di fiore).

En jabones se utilizan las cáscaras verdes y las cáscaras de la nuez persa, que aportan unos colores amarillos y marrones. Además resulta un excelente exfoliante.

En jabones se recomienda no exceder de 50 ml de cáscaras de nuez en polvo por cada 2 kilos de jabón.